在2018年，我国针对食品安全问题制定了详细的食源性疾病监测与管理制度。这一制度的出台，标志着我国在保障公众健康方面迈出了重要一步。食源性疾病是指通过食物传播给人类的各种疾病，包括细菌性、病毒性、化学性和寄生虫性等类型。这类疾病的预防和控制对于维护公共健康至关重要。

为了有效应对食源性疾病带来的挑战，该制度强调了以下几个方面的

一、完善监测体系

建立健全覆盖全国范围内的食源性疾病监测网络，提高监测数据的准确性和及时性。通过加强各级疾控中心之间的信息共享机制，确保一旦发现异常情况能够迅速反应并采取措施。

二、强化源头管理

加强对食品生产加工企业以及餐饮服务单位的监管力度，严格执行相关法律法规和技术标准。同时鼓励企业采用先进的生产工艺和质量管理方法，从源头上减少食源性疾病的发生几率。

三、提升应急处置能力

制定科学合理的应急预案，在发生重大食源性事件时能够快速启动响应程序。此外，还应定期组织培训演练活动，增强一线工作人员的专业技能水平。

四、推动社会共治

充分发挥行业协会的作用，引导其积极参与到行业自律工作中来；同时也要注重发挥媒体和社会舆论的力量，共同营造良好的食品安全氛围。

五、加大科研投入

支持高等院校及科研院所开展基础研究工作，探索更加有效的防控技术和手段；同时也需要关注国际最新动态，借鉴先进经验以促进自身发展进步。

总之，《食源性疾病监测与管理制度2018》为我们提供了一个全面而系统的框架来解决当前面临的诸多难题。只有不断优化和完善这套体系，才能更好地保护人民群众的生命安全和身体健康。未来，我们期待看到更多创新举措落地实施，为构建和谐美好的社会环境贡献力量！