美国疾病预防控制中心报告最近爆发的大肠杆菌病例
疾病控制与预防中心说，它正在调查与Chipotle有关的最近一批大肠杆菌病例，并且尚不知道它们是否与10月开始的更大的疫情有关。
该机构周一说，到目前为止，据报道新疫情中有五人患病，疾病始于11月18日至11月26日。其中包括堪萨斯州的一人，北达科他州的一人和俄克拉荷马州的三人。所有五个人都说他们生病前一周在Chipotle吃了饭。
对于更大的爆发，据报道在九个州有53人患病，其中46人说他们在Chipotle吃饭。在这些病例中，与Chipotle相关的最新疾病始于11月10日。
根据疾病预防控制中心的数据，每年约有4800万人因食源性疾病而生病。
疫情爆发后，Chipotle Mexican Grill Inc.表示正在加强标准以确保食品安全。发言人克里斯·阿诺德(Chris Arnold)周一在一封电子邮件中表示，该连锁店正在实施新计划，其中包括增加成分测试和对工人的食品安全培训。
阿诺德在电子邮件中说：“我们之前曾表示，我们预计可能还会有其他案件，而疾病预防控制中心现在正在报告一些其他案件。”
美国疾病预防控制中心(CDC)尚未确定在更大的疫情中使人们感到不适的因素，该疾病已经吓退了客户，并导致Chipotle的销售额在11月暴跌了16%。Chipotle联合首席执行官史蒂夫·埃尔斯(Steve Ells)告诉美联社，他认为该公司永远不会确切知道造成这种情况的确切成分，但他认为这是新鲜食品(例如西红柿或香菜)中的细菌。
Chipotle在其年度报告中指出，由于其“新鲜的产品和肉类而不是冷冻的食品，而且我们依赖于用传统方法而非自动化烹饪的员工”，因此食源性疾病暴发的风险可能更高。这些差异点长期以来一直是Chipotle的营销优势，Chipotle试图以比传统快餐连锁店更高的质量来脱颖而出。
由于最近几周的销售步履蹒跚，Chipotle上周在全国61家报纸上刊登了整版广告，对这些疾病表示歉意，并向客户保证了其加强食品安全标准的承诺。
本月初，Chipotle还关闭了波士顿的一家餐馆，此前波士顿学院的数十名学生(包括男子篮球队的成员)报告了胃肠道症状。这些病例与诺如病毒有关，Chipotle说它们与大肠杆菌的爆发无关。
该公司股价下跌3.5%，或19.07美元，报收522.01美元。早盘交易中，该股创下了508.10美元的52周新低。