【超市商品陈列管理制度】在现代零售环境中，商品的陈列不仅仅是简单的摆放问题，更是影响消费者购买行为、提升销售业绩的重要因素。为了规范超市商品的陈列流程，优化购物体验，提高门店运营效率，制定一套科学、系统的《超市商品陈列管理制度》显得尤为重要。

本制度适用于所有门店的商品陈列工作，涵盖食品、日用品、生鲜、非食品等各类商品的摆放标准与管理要求。通过统一的标准和操作流程，确保商品陈列整洁、有序、美观，从而增强顾客的购物欲望和品牌好感度。

一、商品陈列的基本原则

1. 分类清晰：商品应按照类别、功能或用途进行分区陈列，便于顾客快速找到所需商品。

2. 视觉吸引力：陈列要突出商品卖点，使用醒目的标识、合理的色彩搭配和整齐的摆放方式，吸引顾客注意。

3. 方便取用：商品应放在顾客容易拿取的位置，避免过高或过低的货架，减少顾客的购物疲劳。

4. 保持整洁：每日对陈列区域进行清洁，及时清理破损包装、过期商品，确保商品展示良好状态。

5. 动态调整：根据销售数据和季节变化，定期调整商品位置，优化陈列布局。

二、商品陈列的具体要求

1. 货架陈列

- 货架应保持干净、无尘，标签清晰可见。

- 商品应按“先进先出”原则摆放，避免积压。

- 重点商品应摆放在黄金位置（如入口处、主通道两侧）。

2. 促销区陈列

- 促销商品应设置独立展台或专门区域，配备促销海报和价格标签。

- 促销商品需与常规商品分开陈列，避免混淆。

3. 生鲜区陈列

- 生鲜商品应按照温度要求存放，保证新鲜度。

- 水果、蔬菜应分类摆放，色泽鲜艳、排列整齐。

- 食品类商品需符合卫生标准，防止交叉污染。

4. 收银台附近陈列

- 收银台周边可摆放小件、高毛利商品，如口香糖、巧克力、文具等。

- 陈列商品应与收银员操作便利性相结合，提升连带销售机会。

三、员工职责与培训

1. 各岗位员工应熟悉商品陈列标准，严格按照规定执行。

2. 定期组织陈列培训，提升员工对商品陈列重要性的认识。

3. 建立陈列检查机制，由店长或督导定期抽查并记录问题，及时整改。

四、监督与考核

1. 每周对各区域的陈列情况进行检查，并形成书面报告。

2. 将陈列质量纳入员工绩效考核体系，激励员工积极参与陈列优化。

3. 对于多次整改不到位的门店或员工，给予相应的通报或处罚。

五、附则

本制度自发布之日起实施，由总部营运部负责解释与修订。各门店应结合实际情况，灵活执行，确保制度落地见效。

通过严格执行《超市商品陈列管理制度》，不仅能够提升门店的整体形象，还能有效促进销售增长，为顾客提供更加优质的购物环境。