为了规范职工便利店的日常管理，提升服务质量，确保商品供应充足且价格合理，特制定本管理制度。以下是具体条款：

一、总则

1. 目的与原则

- 职工便利店旨在为单位员工提供便利、快捷的服务，营造温馨和谐的工作环境。

- 遵循公平、公正、公开的原则，确保每位员工的合法权益得到保障。

2. 适用范围

- 本制度适用于所有涉及职工便利店运营和管理的相关人员及部门。

二、经营与管理

1. 商品采购

- 商品采购需经过严格的审核程序，确保产品质量合格，符合国家相关标准。

- 定期更新商品种类，满足不同员工的需求。

2. 库存管理

- 建立完善的库存管理系统，定期盘点，避免积压或短缺现象发生。

- 对过期或损坏的商品及时处理，保证货架整洁有序。

3. 价格政策

- 所有商品定价应透明合理，不得随意涨价。

- 定期开展促销活动，回馈员工。

三、服务规范

1. 员工培训

- 定期对便利店工作人员进行业务技能培训和服务礼仪教育。

- 强调礼貌待客，耐心解答顾客疑问。

2. 投诉处理

- 设立意见箱或电子邮箱，收集员工反馈。

- 对于合理建议或投诉，应及时响应并改进。

四、安全措施

1. 消防安全

- 定期检查消防设施是否完好有效。

- 开展消防安全知识普及活动。

2. 食品安全

- 加强食品卫生管理，严格执行进货查验制度。

- 发现问题食品立即下架，并报告相关部门。

五、考核与奖惩

1. 绩效评估

- 每季度对便利店整体表现进行一次全面评估。

- 根据评估结果给予相应的奖励或处罚。

2. 违规处理

- 凡违反上述规定者，视情节轻重给予警告、罚款直至辞退等处分。

六、附则

1. 解释权归属

- 本制度最终解释权归单位管理层所有。

2. 修订说明

- 如遇特殊情况需要修改本制度时，须经全体职工代表大会审议通过后方可实施。

通过以上制度的执行，我们相信能够有效提升职工便利店的服务水平，增强员工满意度，促进单位文化建设与发展。希望全体员工共同遵守，携手创造更加美好的工作生活环境！

请注意，以上内容是基于假设情境编写的示例性文本，实际应用中可能需要根据具体情况调整和完善。