瘦肉粥的做法
发布时间：2025-04-28 05:00:10来源：
懒人快手版瘦肉粥轻松搞定
材料准备：
大米100克、瘦肉100克、姜丝少许、盐适量、胡椒粉少许、香油几滴。
步骤一：处理食材
将瘦肉清洗干净后切成薄片，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制15分钟；大米淘洗干净备用。姜切细丝备用。
步骤二：煮粥基础
锅中加入适量清水（约800毫升），水开后倒入大米，转小火慢慢熬煮至米粒开花，粥变得浓稠顺滑。
步骤三：加入瘦肉
待粥快熟时，放入腌好的瘦肉片，轻轻搅拌防止粘连，再加入姜丝，继续煮3-5分钟直至瘦肉变色且完全熟透。
步骤四：调味完成
根据个人口味调入适量盐，最后淋上几滴香油提味即可出锅。
这道瘦肉粥不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合早餐或加班熬夜后的补充能量之选。记得趁热享用，口感更佳！
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