惠州特产

惠州特色美食推荐

惠州作为岭南文化的重要发源地之一，拥有丰富的物产和独特的饮食文化。这里不仅有闻名遐迩的东江盐焗鸡，还有口感细腻的罗浮山百草茶，以及香甜软糯的龙门年糕。这些特产不仅是当地人日常生活的味觉记忆，也是馈赠亲友的佳品。

东江盐焗鸡是惠州最具代表性的传统名菜，以鸡肉鲜嫩、皮脆肉滑著称。制作时将整鸡用粗盐包裹后慢火焗制，使其吸收了盐分与香气，风味独特。而罗浮山百草茶则由多种中草药精心配制而成，具有清热解毒、健脾养胃的功效，深受养生爱好者喜爱。此外，龙门年糕以糯米为主要原料，加入花生、芝麻等辅料蒸制而成，香甜可口，寓意步步高升。

无论是品尝地道美食还是体验传统文化，惠州特产都能让人感受到这座城市的魅力与热情。

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