嘉兴真真老老粽子——传承百年的美味

导读 在中国的江南水乡嘉兴,有一家以传统工艺闻名的老字号——真真老老粽子。这家企业秉承百年匠心,将最地道的嘉兴味道传递给每一位食客。作为...

在中国的江南水乡嘉兴,有一家以传统工艺闻名的老字号——真真老老粽子。这家企业秉承百年匠心,将最地道的嘉兴味道传递给每一位食客。作为国家级非物质文化遗产保护项目之一,真真老老不仅延续了古法制作技艺,还不断创新口味,满足现代消费者的多样化需求。

走进生产车间,一股浓郁的粽叶香气扑鼻而来。工人们熟练地包制着一颗颗饱满紧实的粽子,从选材到蒸煮,每一道工序都严格把关。无论是经典的鲜肉粽、甜润的豆沙粽,还是独具特色的蛋黄肉粽,每一口都能品尝到传统与创新交融的独特风味。如今,真真老老已经走出国门,让更多国际友人感受到中国传统文化的魅力。未来,它将继续守护这份珍贵的文化遗产,让嘉兴粽子香飘更远。

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