朱家角阿婆粽——传承百年的家乡味道
发布时间:2025-04-07 23:39:46来源:
在江南水乡朱家角,有一种传统美食让人念念不忘,那就是“朱家角阿婆粽”。这种粽子承载着岁月的沉淀和阿婆们的手艺精髓,每一口都散发着浓浓的家乡情怀。
清晨,当第一缕阳光洒向古镇的小巷时,阿婆们便开始忙碌起来。她们精心挑选上等糯米与新鲜粽叶,再加入五花肉、蛋黄、板栗等丰富配料,用传统的技艺包裹成一个个饱满诱人的粽子。经过柴火慢煮,粽香四溢,弥漫整个村庄。咬上一口,软糯弹牙的米粒混合着鲜美的馅料,仿佛将人带回了儿时的记忆中。
如今,“朱家角阿婆粽”不仅成为本地人的心头好,更吸引了众多游客慕名而来。它不仅仅是一种食物,更是一种文化符号,连接着过去与现在,传递着朱家角独有的温情与韵味。
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