制作曲奇饼

轻松掌握家庭版曲奇饼做法

制作曲奇饼不仅是一种烹饪乐趣，更是一门艺术。首先，准备好材料：黄油150克、糖粉80克、低筋面粉200克、鸡蛋1个以及香草精少许。将黄油和糖粉混合搅拌至顺滑，加入打散的鸡蛋液和香草精继续搅拌均匀。随后筛入低筋面粉，揉成面团，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏半小时。

取出冷藏好的面团，用手搓成小球或用模具压出形状，整齐摆放在铺好烘焙纸的烤盘上。预热烤箱至170℃，将曲奇饼放入烤制15分钟左右，直到边缘微微金黄即可。刚出炉的曲奇饼香气四溢，外酥内软，非常适合搭配茶饮享用。无论是作为下午茶点心还是节日礼物，自制曲奇饼都能带来满满的幸福感。尝试亲手制作，感受家的味道吧！

版权声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。