【六年级寒假作文:春节新发现（作文600字）】今年的春节，我过得格外特别。虽然和往年一样，有红包、有年夜饭、有烟花，但让我印象最深的，是我在春节期间的一次“新发现”。
除夕那天，我和爸爸妈妈一起回老家过年。一进门，我就闻到一股熟悉的香味，那是奶奶做的红烧肉的味道。我赶紧跑进厨房，想看看奶奶是怎么做的。她一边炒菜，一边跟我讲：“这道菜要慢慢炖，火候掌握好，味道才香。”
我好奇地问：“奶奶，为什么你做菜总是那么好吃？”她笑着说：“因为我知道每一道菜的‘秘密’。”我听了，心里充满了疑问。
第二天，我趁奶奶做饭的时候，偷偷记下了她的步骤：选材要新鲜，调料要适量，火候要掌握得当。我还注意到，奶奶在炒菜前总会先用油把肉煎一下，这样吃起来更香。我试着模仿她，结果第一次做的红烧肉有点咸，第二次又太淡了。但我没有放弃，一遍遍尝试，终于做出了一盘让我自己都满意的红烧肉。
这个春节，我不仅学会了做菜，还明白了做事不能急，要耐心、细心。原来，生活中处处都有学问，只要我们用心去观察、去体验，就能发现许多意想不到的“新发现”。
这次春节，是我最难忘的一次假期。它让我懂得了：成长，不只是年龄的增长，更是对生活的理解和感悟。
