【餐饮摊点食品安全承诺书范文】为切实保障广大消费者的饮食安全，维护良好的市场秩序和社会信誉，本餐饮摊点经营者郑重作出如下承诺：
一、严格遵守国家有关食品安全的法律法规，自觉接受市场监管、卫生健康等相关部门的监督管理。
二、保证所经营的食品来源合法、质量合格，不使用过期、变质、有毒有害或不符合食品安全标准的原料。
三、保持经营场所环境卫生整洁，定期进行清洁消毒，确保食品加工、储存、销售环节符合卫生规范。
四、从业人员须持有有效健康证，定期参加食品安全知识培训，做到持证上岗、规范操作。
五、不擅自添加非食用物质，不滥用食品添加剂，确保所售食品无毒、无害、无污染。
六、建立健全进货查验和索证索票制度，如实记录食品采购来源及销售去向，确保食品可追溯。
七、如发生食品安全事故，将第一时间报告有关部门，并积极配合调查处理，承担相应法律责任。
八、积极听取消费者意见，妥善处理投诉建议，不断提升服务质量与食品安全水平。
本承诺书自签署之日起生效，我愿以诚信为本，守法经营，为营造安全、放心的饮食环境贡献力量。
承诺人（签字）：_________
日期：_________
（注：可根据实际需要填写具体信息，如摊位名称、地址、联系方式等。）
