【北京烤鸭做法简介200字】北京烤鸭是中国传统名菜,以皮脆肉嫩著称。制作时选用肥瘦适中的填鸭,先进行腌制,再挂上糖水,晾干后放入特制的烤炉中烘烤。烤制过程中需不断调整位置,使鸭子受热均匀,外皮逐渐变红发亮。最后切片上桌,配以薄饼、甜面酱和葱丝黄瓜条,口感丰富,风味独特。其工艺讲究,是中华饮食文化的代表之一。
问 北京烤鸭做法简介200字
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2025-07-09 07:39:49
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