乙二酸，又被称为草酸，在化学领域中是一种重要的有机化合物。它的化学式为H₂C₂O₄，分子量为90.03 g/mol。乙二酸具有两个羧基（-COOH）相连的结构，在水中溶解性较好，并且是一种较强的二元酸。
在实验室和工业生产中，乙二酸被广泛应用。它可以用作还原剂、漂白剂以及清洗剂等。例如，在处理金属表面时，乙二酸能够有效地去除氧化层；在纺织行业中，它也被用来漂白织物。此外，由于其良好的络合能力，乙二酸还常用于提取稀土元素。
需要注意的是，尽管乙二酸有许多实用价值，但其对人体有一定的毒性，特别是对眼睛和皮肤有刺激作用。因此，在使用过程中应采取适当的安全措施以避免不必要的伤害。
总之，乙二酸作为一种多功能的有机化合物，在多个领域发挥着重要作用。了解并正确使用这一物质对于促进相关行业的发展至关重要。
