为了确保幼儿园食堂的安全与卫生,保障每位幼儿的健康,特制定本《幼儿园食堂人员每日晨检制度》。该制度旨在通过严格的检查流程,排除潜在风险,为孩子们提供一个安全、健康的饮食环境。
一、晨检时间
每天早晨食堂工作人员上班前进行晨检,具体时间为上午7:00至7:30。所有参与食堂工作的员工必须按时参加晨检,不得无故缺席。
二、晨检内容
1. 体温检测
每位食堂工作人员需测量体温,确保体温正常(低于37.3℃)。如发现体温异常者,应立即暂停工作,并前往医院就诊。
2. 个人卫生检查
- 检查手部是否清洁,指甲是否修剪整齐。
- 确认工作服整洁无破损,佩戴好口罩和帽子。
- 观察面部及身体是否有明显伤口或感染症状。
3. 健康状况询问
值班负责人需向每位员工询问其身体状况,包括是否出现咳嗽、乏力、腹泻等症状。若有不适,应及时就医并报告。
4. 物品携带检查
检查随身携带的物品,禁止将手机、钥匙等非必要物品带入操作区域,避免交叉污染。
三、晨检流程
1. 所有食堂人员排队依次接受检查。
2. 测量体温后填写《晨检记录表》,由值班负责人签字确认。
3. 对不符合标准的人员进行单独处理,并做好后续跟踪记录。
四、责任分工
- 食堂主管:负责统筹安排晨检工作,监督执行情况。
- 值日班长:协助主管完成具体检查任务,记录晨检结果。
- 每位员工:自觉配合晨检,如实反映自身健康状况。
五、奖惩措施
对于严格执行晨检制度且表现优秀的员工给予表扬奖励;对于违反规定或隐瞒病情者,视情节轻重予以批评教育或调离岗位处理。
通过实施这一制度,不仅能够有效预防疾病传播,还能提高食堂工作人员的责任意识和服务水平。让我们共同努力,为孩子们营造一个更加安心、放心的成长环境!
以上便是幼儿园食堂人员每日晨检制度的具体内容,希望大家严格遵守,共同守护孩子的健康成长!