为了保障保健食品的质量安全，提高从业人员的专业素质和服务水平，特制定本保健食品从业人员培训制度。本制度旨在规范保健食品生产、经营和管理环节中的人员行为，确保从业人员具备必要的专业知识与技能。

一、培训目标

1. 提升专业能力：通过系统化的培训，使从业人员掌握保健食品相关的法律法规、产品知识及操作规程。

2. 强化责任意识：增强从业人员对产品质量和消费者健康的重视程度，树立良好的职业道德。

3. 适应行业需求：及时更新行业动态和技术标准，帮助员工跟上行业发展步伐。

二、培训对象

适用于所有从事保健食品生产、销售、质量管理等相关工作的人员，包括但不限于：

- 生产车间工人

- 销售代表

- 质量管理人员

- 技术研发人员

三、培训内容

（一）基础理论培训

1. 法律法规学习：熟悉《食品安全法》、《保健食品管理办法》等国家相关法律法规。

2. 产品基础知识：了解各类保健食品的特点、功能及其适用人群。

3. 质量管理原则：掌握ISO9001质量管理体系的基本要求。

（二）技能培训

1. 生产工艺流程：针对不同类型的保健食品，详细讲解其生产工艺流程。

2. 设备使用维护：教授生产设备的操作方法以及日常保养技巧。

3. 检验检测技术：学习如何正确进行产品的感官检查、理化分析等内容。

（三）案例分析与实践演练

通过真实案例分析，让学员能够更好地理解理论知识在实际工作中的应用，并组织模拟场景下的应急处理训练。

四、培训方式

结合线上与线下两种形式开展培训活动：

- 线上课程：利用网络平台发布微课视频或直播讲座等形式方便大家随时随地学习；

- 现场教学：定期举办集中授课班，请行业内专家现场指导交流互动。

五、考核评估机制

每位参训人员需参加结业考试，成绩合格者颁发证书。同时建立个人档案记录每次培训经历及表现情况，作为日后晋升参考依据之一。

六、持续改进措施

根据行业发展变化不断调整优化培训计划，确保所提供的教育内容始终处于前沿水平；鼓励员工提出宝贵意见参与课程设计过程当中来共同促进整个团队的成长进步！

以上即为我司关于保健食品从业人员培训制度的具体规定，请各位同仁严格遵守执行！