为了保障保健食品的质量与安全，维护消费者的身体健康，根据相关法律法规的要求，结合本单位实际情况，特制定本保健食品从业人员健康管理和培训管理制度。

一、健康管理规定

1. 从业人员需定期进行健康检查，确保无传染性疾病或其他可能影响食品安全的疾病。新入职员工必须提供有效的健康证明，体检合格后方可上岗。

2. 对于患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品安全疾病的人员，应立即调离直接接触食品的工作岗位。

3. 健康检查周期为每年一次，由专人负责组织并记录存档。发现异常情况时，应及时上报，并按照相关规定处理。

4. 所有员工都应养成良好的个人卫生习惯，如勤洗手、穿戴整洁的工作服帽等，以减少交叉污染的风险。

二、培训管理规定

1. 新员工入职前必须接受岗前培训，内容涵盖食品安全知识、操作规范以及紧急情况下的应急措施等。

2. 定期开展在职培训活动，更新专业知识，提高业务技能。每次培训结束后，均需对参训人员进行考核评估，确保学习效果。

3. 鼓励和支持员工参加外部专业机构举办的各类讲座和研讨会，拓宽视野，提升综合素质。

4. 记录每位员工的培训经历及成绩，作为年度绩效评价的重要参考依据之一。

三、监督执行机制

1. 成立专门的监督管理小组，负责日常巡查、指导和纠正不合规行为等工作。

2. 设置举报渠道，鼓励全体员工积极参与到质量安全管理中来，共同营造一个和谐有序的工作环境。

3. 定期召开总结会议，分析存在的问题，提出改进方案，并跟踪落实情况。

通过以上制度的有效实施，可以大大降低保健食品生产过程中的风险隐患，保障产品的质量和消费者的权益。希望全体同仁能够严格遵守相关规定，共同努力打造一个值得信赖的品牌形象！