在四川乐至县，有一种闻名遐迩的特色农产品——乐至黑山羊。这种山羊以其独特的品种特性和优良的肉质而备受市场青睐。本文将带您深入了解乐至黑山羊的品种特点以及市场价格。

首先，让我们来了解一下乐至黑山羊的基本情况。乐至黑山羊属于我国地方优良山羊品种之一，因其体毛呈黑色而得名。它们适应性强，耐寒耐热，能够在各种环境中生存繁衍。乐至黑山羊以生长速度快、产肉率高著称，其肉质鲜嫩、味道醇香，深受消费者喜爱。

从品种特性来看，乐至黑山羊具有以下几个显著特点：

1. 体型适中：成年公羊体重通常在50-70公斤之间，母羊则稍轻一些。

2. 繁殖能力强：母羊一年可以产两胎，每胎多为双羔，甚至三羔。

3. 抗病力强：由于长期自然选择的结果，乐至黑山羊对疾病的抵抗力较强，养殖成本相对较低。

至于价格方面，乐至黑山羊的市场售价会受到多种因素的影响，包括地区差异、市场需求、季节变化等。一般来说，在本地市场上，活体乐至黑山羊的价格大约在每公斤30-40元人民币左右。如果是已经加工好的羊肉制品，如冻品或熟食，则价格会更高一些。

值得注意的是，近年来随着人们对健康饮食的关注度提升，乐至黑山羊因其低脂肪、高蛋白的特点，逐渐成为餐桌上的宠儿。这也推动了其市场价格的稳步上升。

总之，乐至黑山羊不仅是一种优质的食材来源，更承载着当地丰富的农业文化和经济价值。如果您有机会品尝到正宗的乐至黑山羊菜肴，相信定能感受到它的独特魅力！